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バター不使用!サラダ油で作るバナナケーキ
by ころ猫~
ホットケーキミックスで作るバナナケーキ♡ バター不使用で安上がり♪ しっとり♡バナナのあま~い香りが最高!!
コツ、ポイント
焦げそうになったら途中、アルミホイルをかぶせて下さい。 2の工程でホットケーキミックスを加えたらさっくりと混ぜて下さい。混ぜすぎると焼き上がりが固くなってしまいます↷
材料
(パウンドケーキ型1個分)
ホットケーキミックス
200g
熟したバナナ
2本
玉子
3個
砂糖
80g
サラダ油
80g
このレシピの生い立ち
バターは常備してないんだけど、今ある材料でパウンドケーキをつくりたい!! そんなときに考えました。 我が家ではパウンドケーキはずっとこのレシピです。
1.
オーブンを160度に温めておきます。 バナナは皮を剥いてフォークで粗くつぶします。焼型にクッキングシートを敷いておく。
2.
材料を全て混ぜます。 (玉子→砂糖→サラダ油→バナナ→ホットケーキミックスの順)
3.
160度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
4.
冷めたらクッキングシートを外し、ラップに包んで一晩置くと、しっとりしておいしいですよ!
https://cookpad.com/recipe/1744513
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