文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトのサラダ with ライムソース
by 焼肉部
いつもとは、ちょっと違ったソースにしたくてライムジュースを合わせてみたら、あら、びっくり。まるで、ホニャララみたい!!
コツ、ポイント
コツもポイントも無いです。めっちゃ簡単。
材料
(1人分)
トマト
1個
ライムジュース
大さじ1
ドライバジル
小さじ1/2
EVオイル
大さじ1
食塩
少々
このレシピの生い立ち
いつものドレッシングに飽きたので。 ライムジュースのソースを作ってみました。
1.
トマトを買ってくる。(育ててもOKです。)
2.
出来るだけ完熟したものを選択。3個で5.4RMBでした。
3.
ヘタを取って流水で洗う。
4.
トマトを半割にして、ヘタの付け根の硬いところを取り除く。
5.
サイコロ状にカットします。手では切り難いので、ナイフを使用します。
6.
生ライムが無かったのでライムジュースで代用。
7.
大さじ1杯のライムジュースをボウルに取る。
8.
小さじ1/2のドライバジルを用意して。
9.
バジルをライムジュースに入れたとき、若干、入れすぎな気はしましたが、もうどうにもなりません。
10.
大さじ1杯のオリーブオイルと、塩少々を入れて。
11.
超高速回転でかき混ぜる。利き手で混ぜる方がいいと思う。
12.
出来上がったソースをトマトにぶちまけて、よく冷やして食べてね。
13.
素手では食べにくいのでスプーンを使ってどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1744714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.