コツ、ポイント
ご飯を丼についで、さらに野菜を載せてから肉を炒めるといいですよ。
味の濃いお肉と薄味の野菜とがベストマッチで、部活後のお昼ご飯やお弁当でもおいしい(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身だけで出来ちゃいました。
1.
人参をこんな感じ(何て言う切り方??)で切り、シリコンスチーマーなどに入れてチン。
人参のようすを見ながら、5分くらい
2.
ニラを3cmくらいに切り、もやしはさっと水洗い。
3.
野菜を炒める。
あえて味はつけない。
できたら丼に盛ったご飯の上に載せて。
4.
焼き肉のたれ、コチュジャン、ごま油を器に入れて混ぜ合わせる。
5.
肉を炒める。
火が通ったら4を絡めながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/1745167
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