★2013年6月2日話題入り★
10分もあれば簡単にできる、美味しいクリーム煮です。
コツ、ポイント
●鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。
●鶏肉に小麦粉を付けることで、煮汁にとろみが付きます。
このレシピの生い立ち
鶏肉を買ったので作りました。
5.
鶏肉の全体に小麦粉を付けて、バター、サラダ油を熱したフライパンで皮を下にして焼きます。
7.
玉葱・にんにく・しめじを加え更に炒め、しんなりしたら、
9.
★を加えて混ぜながら中火で5分ほど煮込みます。
10.
煮込んだら、最後に味を見て塩で調えて完成。
11.
器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1745563
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.