コツ、ポイント
塩加減は味をみて調整してください。お酢が入ってさっぱりな一皿です。豆板醤を入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
いまいちだった韓国のりを使ってナムルを作りました
1.
もやしは沸騰したお湯でゆでてざるにあげて冷ましておく。
2.
きゅうりは千切りにして、塩を少々振っておく。
3.
○の調味料を混ぜておく。
もやし、きゅうりはペーパータオル等で水気を絞る。
4.
水気を切ったもやしときゅうりに○の調味料を加え、韓国のりを手でちぎりながら入れる。
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