コツ、ポイント
ポイントはむね肉を使う事!どうしてもタルタルを使うのでこってりしちゃうのでむね肉であっさりと♪
後は唐揚げの下味は薄味で♪
材料
簡単タルタルソース♪レシピID1746357
適量
このレシピの生い立ち
弁当屋で食べたらうまくて自分で作ってみました♪
1.
鶏むね肉を5㍉~1㌢くらいの厚さに切ります♪
うすく切る事ですぐに火が通るしパサつきません(‾▽‾)b
2.
☆を混ぜた液にむね肉を入れてぴたっとラップをして30分くらい置きます♪
液に水を入れるとジューシーになるよ♪
3.
小さめのボールに★を混ぜて甘酢を作っておきます♪
4.
ビニール袋に片栗粉を入れてむね肉を6、7切れ入れてフリフリ♪♪♪
5.
余分な粉を落としてから190度の油で揚げます♪
高温の油で一気に揚げる事でパサパサになりません!!
7.
うまそうに揚がりました♪
タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/1746496
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