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金柑シロップ煮のカップケーキ
by uouogyo
材料を混ぜて焼くだけ! 簡単で美味しい(o^〜^o)
コツ、ポイント
コツなんて何にもないです(^O^)
材料
強力粉または薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小匙1/2(2g位)
玉子
2個
金柑シロップ煮のシロップ
大匙3
砂糖またはハチミツ
大匙2
サラダ油
大匙2
金柑シロップ煮
数個
※出来たカップケーキに塗るための金柑シロップ煮のシロップ
適宜
このレシピの生い立ち
金柑シロップ煮をそのまま食べるのに飽きたのでf^_^;
1.
金柑のシロップ煮を好きな大きさにカットし、キッチンペーパーで汁気を切る。この時オーブンを170度に余熱開始。
2.
玉子を溶き、砂糖またはハチミツ、シロップ、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。
3.
【2】に強力粉または薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
カップの7分目位まで【3】の生地を入れ、金柑シロップ煮を乗せてオーブンで15〜20分焼く。
5.
焼きあがったカップケーキが熱々のうちに金柑シロップ煮のシロップを塗り、冷めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1746642
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