材料たった②つでもかつお節が入るのでいい味でます♬ 話題入り感謝です(*^_^*)
コツ、ポイント
弱火だと水気が出て、べちゃっとしやすいので中火~強火で手早く炒めてくださいね♬
このレシピの生い立ち
水菜のしゃきしゃきした炒め物が食べたくて☆
1.
えのきは軸を落として2等分し、ほぐしておきます
2.
水菜は約4~5センチのざく切りにしておきます
3.
フライパンにバターを入れ、溶けてきたらえのきを加えます
5.
しんなりしてきたら水菜の葉の部分とかつおぶしを入れ、鍋肌から醤油を回し入れ混ざったら出来上がり♬
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