鼻にツーンがやみつき!!
しっかり味です。人気です。
コツ、ポイント
野菜の厚みよってゆで時間はかわります。
ワサビ10gはお刺身についてくる ちっちゃいワサビ袋3つ分です(これがとても使い勝手がよい!)
辛さはお好みでワサビの量を調節して下さいネ♪
1.
ゴボウ、人参は細切りです。
ゴボウは水にさらしアクを取る。
2.
茹でます。
歯ごたえのいいところを狙って●~*
今回は40秒くらいでした。
4.
3をボールに移し、熱いうちに、★マークの材料を入れ、よーく混ぜたら ラップをかけて、荒熱が取れるまで常温に置きます。
5.
荒熱がとれたらマヨネーズとワサビを和えて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1747007
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