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ごまたっぷりのオムレツパンケーキ
by norikeiママ
子供が朝から元気に食べられるごまたっぷりのパンケーキを作ってみました。
コツ、ポイント
朝ご飯で食べる時は玉葱ソースと生地を作って冷蔵庫に入れておくと、朝サクサク準備できます。
材料
(10枚分)
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
5g
ゴマ(白・黒)
各大さじ2
卵
1個
塩
小さじ1/4
はちみつ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
牛乳
200ml
セブンプレミアムあらびきウインナー
2袋
ケチャップ 中濃ソース
各大さじ2
からし
3~5㎝
玉葱
1/4個
塩・胡椒
適量
サラダ油
適量(焼き用)
このレシピの生い立ち
ウィンナーのクックモニターに当選。 子供が朝からパクパク食べられるパンケーキを考えてみました。
1.
玉葱をみじん切りにしてレンジで加熱。 ケチャップ・中濃ソース・からし・塩・胡椒と混ぜる。
2.
小麦粉・ベーキングパウダー・ごまを泡だて器で混ぜる。
3.
卵・塩・はちみつ・サラダ油大さじ1をよく混ぜる。
4.
3に牛乳を加えよく混ぜる。
5.
2に3を加えて混ぜ合わせる。
6.
フライパンを熱しサラダ油をひいておたま1杯弱の5を焼く。 玉葱ソースとソーセージをのせて蓋をして弱火で焼く。
7.
生地の表面がプツプツ穴があき、乾いてきたら折る。
8.
出来上がり。
9.
ウィンナーのほかにバナナ・チョコ・マシュマロをのせてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1747133
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