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じゃがいもと玉ねぎベーコンのみそ汁
by 夜一@北斗母ちゃん
お料理に使う予定で冷凍してたベーコンを入れたらば…意外においしかったんです
コツ、ポイント
お味噌入れたらベーコン入れて、色が変わったらすぐ火を止めて下さい。沸騰しちゃうとお味噌汁が美味しくなくなっちゃいます…
材料
(3)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
半個
ベーコン
2枚
ほんだしスティック
1本
お味噌
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁に何気なく冷凍してたベーコンを入れてみたら、おいしかったんですよ!(茹でたアスバラをじゃがいもの代わりに入れてもおいしかった)
1.
じゃがいもを皮むきして一個を半分にして、薄く切ります。鍋にいれて水いれて火つけます。ほんだしも忘れずに…
2.
玉ねぎ半個は繊維に沿って薄切りにしてお鍋にin
3.
じゃがいもに火が通ったらお味噌を投入します
4.
ベーコンを入れてさっと火が通ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1747616
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