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スライスチーズでチョコチーズケーキ
by 北の国から拓愛ママ
炊飯器で作るふわふわチーズケーキ!口の中でほのかにチーズの香りが〜
コツ、ポイント
コツは卵の泡立て位です。チーズは小さな塊が残っててもOK!スライスチーズの他にミックスチーズ等でも〜。次の日でもレンチンでふわふわが復活しますよ
材料
(1升炊き炊飯器使用)
ホットケーキミックス
200g
卵
4個
スライスチーズ(1袋8枚入り+1枚)
160g位
砂糖
大さじ1位
板チョコ3枚
180g
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
クリームチーズが高かったので安売りしていたスライスチーズでチョコチーズケーキに挑戦してみました
1.
チョコは刻み、チーズは手で小さめにちぎり一緒にレンジで溶かす
2.
溶いた卵は湯煎にして温め、砂糖を加えて<のの字>が書ける位に泡立てる
3.
ホットケーキミックスをふるいながら入れてさっくりと混ぜ合わせる
4.
チョコとチーズを入れて混ぜて、油も入れて混ぜる
5.
バターなどを塗った釜に流し入れてスイッチオン! 串を刺して何も付かなければ出来上がり!
6.
ケーキクーラー等の上で粗熱を取る。そのままでも良いし、ラップをピッタリとして冷ませばしっとりに成ります。お好みで…
https://cookpad.com/recipe/1747887
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