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薩摩芋とカッテージ☆生ハムオープンサンド
by 妙香ママ
甘いお芋とカッテージチーズに生ハムの塩気がぴったり♪ライ麦パンと合わせてとってもヘルシー♪ワインにも♪
コツ、ポイント
今回薩摩芋はねっとり甘~い安納芋を使用しました。芋は食べやすくカットしてもつぶしてもお好みで。薩摩芋の甘みが足りない場合ははちみつやメープルで調節してください。
材料
カッテージチーズ
100g
薩摩芋
80~100g
胡桃
30g
生ハム
40g
ライ麦パン
4枚
はちみつorメープルシロップ
お好みで
このレシピの生い立ち
たまたまあったものの組み合わせ☆ とっても美味しかったので覚書きとして!
1.
薩摩芋は蒸かすかオーブンで焼いておく。 胡桃は軽くローストしておく。
2.
カッテージチーズ、1の薩摩芋と胡桃を混ぜ合わせる。
3.
ライ麦パンに生ハムをのせ、2のディップを適量のせてどうぞ。
4.
オープンサンドにせず、それぞれをかじりながらちびちびおつまみにしても♪
https://cookpad.com/recipe/1747929
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