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ヘルシーデザート 豆乳わらびもち
by mocomococream
もちもちのわらびもち。パルスイート使用でさらにヘルシー!
コツ、ポイント
最後の練りでしっかりもちもちです。
材料
(2人分)
豆乳
200ml
片栗粉
35g
パルスイート
小さじ1
きな粉
お好みの量
このレシピの生い立ち
わらびもちが好きで、豆乳で作ると本当にもちもちでたまりません。 ついつい食べ過ぎちゃうので、少しでもヘルシーに。
1.
きな粉以外の材料をフッ素加工のフライパンに入れ、だまのないように混ぜる。
2.
へらで混ぜながら、中火にかける。
3.
固まってきたら、弱火にして、さらにひとまとまりになるまでしっかりと練る。
4.
火を止め、さらに1分くらい練ってから、フライパンに水を入れ、あら熱を取る。
5.
水を捨て、濡らしたスプーンで、ひと口大にちぎってきな粉をかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/1748048
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