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浅利とホウレン草のクリーム スパゲティ
by 天使のパパシェフ
春先に美味しい一皿です。
コツ、ポイント
浅利は買ったら薄い塩水で砂をはかせましょう。
材料
(一人分)
スパゲティ
90g
浅利
9個
ホウレン草
40g
塩
適
生クリーム
80g
パルミジャーノ
20g
このレシピの生い立ち
ランチメニューです。
1.
浅利をあけて殻を取る。
2.
ホウレン草とアサリを加え生クリームを入れて軽く煮立たせる。
3.
スパゲティを硬めに茹でフライパンの中で好みの硬さに仕上げて火を止めてパルミジャーノチーズを入れる。
https://cookpad.com/recipe/1748171
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