かぼちゃの甘みが引き立つ美味しさです。お弁当や付け合せにオススメ。我が家では、煮物よりもこちらの方が定番です。
コツ、ポイント
ヘルシーなキャノーラ油を使いました。
オリーブオイルなど、ヘルシーな油がおすすめです。
塩は石垣の塩を使いました。
他の美味しいお塩でも試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
食べかけのかぼちゃがあったので作りました。
1.
カボチャは食べやすい大きさに切ります。
耐熱皿に入れ、キャノーラ油を回しかけ、塩をふります。
2.
ふたをして、レンジで3分加熱します。
軽く混ぜ、火の通りを確認します。
硬いところがあれば、様子を見ながら加熱します。
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