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ウインナーのビビンバ風チャーハン
by ミナいちご
焼き肉のタレで味付けするので簡単にガッツリ系の味に☆ 私のお手軽ひとりランチ♬ 話題入りに感謝です(*^_^*)
コツ、ポイント
ご飯を炒める時は強火にして、ご飯を切るようにほぐしながら炒めると粘りが出ずパラッとしやすいです☆ 盛り付けの時、あればカイワレやネギをトッピングしてください♬
材料
(1人分)
冷やご飯
茶碗1杯分
ウインナー
2本
玉ねぎ
小1/2個
卵
1個
焼肉のタレ
大さじ2~2.5
コチュジャン
小さじ1
このレシピの生い立ち
ウインナーを使って手軽に作れるレシピを考えたくて♬
1.
玉ねぎは粗いみじん切りにします
2.
ウインナーは斜め切りにします
3.
フライパンに大さじ1の油を敷いて溶いた卵をいれ半熟のスクランブルにしたら取り出しておきます
4.
同じフライパンで玉ねぎとウインナーを炒めます
5.
玉ねぎが透き通ったら強火にし、ご飯とコチュジャンを入れて混ざったら、焼肉のタレを鍋肌から回し入れ手早く炒めます
6.
最後に取り出しておいた卵を戻し入れ混ざったら出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/1749089
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