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厚揚げの味噌煮
by Yu−−i
味噌としょうがが美味しいです♪
コツ、ポイント
簡単すぎて、ありません(笑)
材料
(2)
厚揚げ
1枚
水
150cc
砂糖
大さじ1弱
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
しょうが
チューブ2㎝位
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
入れる野菜がない(°Д°;)って事で厚揚げだけで作れるのを考えました。
1.
油抜きした(私はしませんが。。)厚揚げを手で大きくちぎる
2.
水・砂糖・みりんを先に入れ、少し煮る。後から味噌・しょうゆを入れ煮詰める。
3.
煮汁が少なくなったら、しょうがを入れ回したら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1749760
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