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☆簡単!海老の甘酢ケチャップ炒め☆
by まある☆♪
すし酢を使った簡単甘酢ケチャップ炒めです☆ 甘辛たれがご飯に合うんです(*^^*)
コツ、ポイント
すし酢を使ってます。米酢大さじ2砂糖大さじ1(甘さは加減して下さいね☆)を 合わせても良いですよ(^-^) 海老だけでなく、鶏肉や豚肉にも合いますよ♪
材料
(2人分)
海老(ブラックタイガー等)
200㌘
小麦粉
適量
☆すし酢
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆薄口醤油
小さじ2
☆粒マスタード
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
少し残ったすし酢とマスタードを使いきりたくて(^_^;)たれを考えました。 マスタードがなくてもケチャップ炒めとして頂けますよ☆
1.
海老は、殼と背わたを取り片栗粉をまぶして、もみ洗う。
2.
1の水気を拭き、小麦粉をまぶして、炒める。
3.
海老を両面焼いたら、☆の材料を合わせて流し入れる。 強火で全体を絡め出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/1749773
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