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胃をお助け(p`・ω・´q)おじゃが炒め
by あこびちの養生日和
2013.7.28話題入り♥ じゃが芋は解毒作用があり胃痛・胃潰瘍・十二指腸潰瘍・むくみ・湿疹に有効な食材です!
コツ、ポイント
☆じゃがいもは筋肉疲労や息切れにも良い作用があります♬ ☆濃い目の味付けなので、お弁当にもよく合います ☆更に、かつお節を振りかけてもとてもおいしいです ☆炒める時はゴマ油の方が風味が出ておいしくなります
材料
(2人分)
じゃがいも
100g(小2個)
白ゴマ
適量
■
調味料
★砂糖
大さじ1/2~(お好み)
★しょう油
大さじ1/2~(お好み)
★七味
お好み
ゴマ油
炒める時に使います
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんがお弁当に作ってくれました♪胃の調子が悪い時、食欲がない時、お弁当のおかずに困った時によく作ります★
1.
じゃがいもを細い短冊切りにし、水にさらす。
2.
じゃがいもをゴマ油で炒め、★で味付け。(ちょっと濃い目の味付けなので、加減してください)
3.
仕上げに白ゴマを振りかけて出来上がり ヽ(・ω・★)
4.
※「胃に優しい」の人気検索で3位です♡
https://cookpad.com/recipe/1749913
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