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台湾風コース料理♪その2。
by PEUGEOT
市販の激辛韓国ラーメンに具を乗せました♪ 今回はアボカドがPOINTです★ デザートに寒天ゼリーも作ってみました。
コツ、ポイント
節約メニューながらも高級感が出るように『創意工夫』です♪
材料
(一人前)
市販の激辛韓国ラーメン
一袋
エビ
3匹
アボカド
1/5個
ニラ
2惣
■
寒天ゼリー
アセロラドリンク
100ml
鏡月ブルーベリードリンク
100ml
寒天の粉
1袋
水
大さじ3
桜などの型
型はお好みで。
■
ブルーベリードリンク
鏡月
コップ1/4
ブルーベリードリンク
8分目
氷
大1個
このレシピの生い立ち
激辛韓国ラーメンが2人前だったので、二回目は少し具を変えてみました。
1.
アボカドをカット。 ニラも4㎝にカット。 海老は3匹準備する。
2.
鍋にアボカドと海老を入れ2分茹でる。 海老を捕りだし皮を剥く。
3.
ラーメンを茹でる。 ニラ・海老・アボカドを盛りつけて完成★ アボカドがお口の中でとろけます♪
4.
寒天ゼリーはお好みのドリンクでも構いません。 タッパーなどに液を注ぎ、粉をいれレンジで寒天を溶かします。
5.
冷蔵庫で冷やし固めて…型で抜きます。 少しモロイのでそっとお皿に取ります。 残りはクラッシュゼリードリンクなど。
6.
鏡月ドリンクは材料の通りです。
https://cookpad.com/recipe/1750635
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