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大根とアボカドの サイコロサラダ
by 週末グランシェフ
シャキシャキの大根とねっとりとしたアボガドの歯ごたえのコントラストが絶妙!子供にはさび抜きで・・・。
コツ、ポイント
ドレッシングと具材を和えるときに 少しだけアボガドを溶かしてなじませること。
材料
大根
1/5本
アボガド
1個
■
ドレッシング
E.V.オリーブオイル
小さじ2
バルサミコ酢
小さじ2
醤油
小さじ2
わさび(チューブ)
5cmほど
このレシピの生い立ち
大きさを揃えて、2つの異なる歯触りを合わせました。
1.
大根とアボガドは1cm角の角切りにする。
2.
ドレッシングの材料を合わせ 1を和える。
3.
2012年4月17日ピックアップ口コミに掲載、18日に話題のレシピ入りしました。どうもありがとうございます!^^感謝☆
4.
2016年12月24日 100人の方につくれぽをいただき。話題のレシピ入りしました。どうもありがとうございます。
5.
2016年12月26日 クックパッドニュースに取り上げられました。編集部の皆様ありがとうございます。
6.
クックパッドの大人気野菜おかず108 (扶桑社ムック) が2017/9/25に発売されました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/1750716
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