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中華料理屋さんの生春巻
by apple001
簡単な春巻きです。巻き方変えるだけで、いつも春巻の材料でご馳走風に。持ち運びもできるのでいろいろ便利。
コツ、ポイント
食事に行ったとき、出た料理を真似しました。パプリカ(ORカラーピーマン)とえびの位置もきちんと統一すると、かなり壮観(だった気がします)。生春巻のほうがヘルシーで、タレを工夫すればいろいろ楽しめます。もっていくときは、タレは別容器に。
材料
ライスペーパー
10枚
レタス
半玉
大葉
10枚
海老
10
春雨
適量
鶏肉
適量
パプリカ
適量
このレシピの生い立ち
誰が食べてもおいしいと評判の春巻きです。 簡単で彩がでます^^ 残った材料は、ほかの料理にリサイクルできます。
1.
材料をまとめておきます。 誰かと一緒につくると、手巻きすしみたいに(手伝ってもらえて)楽にできます^^
2.
ライスペーパーの上にレタス、春雨、鶏肉を乗せて、ひと巻きします。
3.
裏にして、大派、カラーピーマン、海老を乗せてまたくるりと巻きます。
4.
こんな風に、きれいな色がでます。 (3の面を表にします)
https://cookpad.com/recipe/1751300
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