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イ冷凍イチゴは、年中手に入り、市販のイチゴの半額以下で、煮て冷ますと柔らかい感じになりよく作ってました。それで、イチゴ煮をつくりすぎた時このババロアにして配ったら大好評!材料を少し変えると(豆乳・パルスィート)かなりヘルシーです♪