季節の菜の花を使ったパスタです。
ランチにぴったりです。
コツ、ポイント
パスタは表示の湯で時間より2分早くあげています。
このレシピの生い立ち
季節の野菜を使って大好きなパスタを作りました。
1.
菜の花はルクエで3
~4分レンジにかけます。
お湯で湯でてもOKです。
お好みの大きさにカットしてください。
2.
明太子はほぐして生クリームとあえておきます。
レモン汁もここで入れておきます。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて菜の花を炒めます。
5.
茹で上がったパスタと2をフライパンに入れて塩・黒あらびき胡椒をします。
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