カレー風味でたくさん食べられちゃう人参グラッセです。フライパンいらずでレンジで簡単。
コツ、ポイント
人参をチンするときは様子を見ながらしっかりやわらかくなるまでチンしてください。
材料
(2~3人分)
マーガリン(ラーマバター好きのためのマーガリン))
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
付け合わせの人参にバリエーションをつけたくて
1.
人参は皮をむいて1cm程の輪切り、大きければ更に半分に切る。
2.
水に濡らしたクッキングシートで包み、人参をチンする。柔らかくなるまで。
3.
耐熱容器になるべく重ならないように人参を並べ、バターと※をいれて混ぜる。ラップをかけて更に1分チン。
4.
取り出して全体にからむようにまぜる。カレー粉を2~3振り加えて更に全体をなじませる。30秒ほどチンして完成。
5.
ハンバーグなどの付け合わせに。
今回は焼きハムの付け合わせに。
https://cookpad.com/recipe/1752643
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