ほっこり甘〜いブロッコリーの茎を、竹輪でギュっとハグしました。
おつまみに、お弁当に2012.11.9話題入り感謝
コツ、ポイント
茹で方は、様子を見ながらお好きな固さに調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく食べられたらと思って。
1.
ブロッコリーの茎の固い皮はピーラーで剥いて、好みの大きさに短冊切りにする。
2.
適度に塩を入れて茹でる(茎は実よりも固いので少し長めに)
4.
ブロッコリーの茎が茹であがったら冷まして、写真のように好きな分量を竹輪を裏返してくるくると巻く。
6.
私はおつまみにしたので、味噌マヨで頂きましたが、お好みで♡
https://cookpad.com/recipe/1753106
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