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鶏ささみとシメジの梅あえ
by dyundyun
電子レンジと和えるだけのカンタンレシピです。
コツ、ポイント
梅干しに塩分があるので、塩は好みで。
材料
(2人分)
鶏ササミ
2本
シメジ
1/2パック
梅干し
1個
パルスイート
少々
塩、コショウ
お好みで
ネギ
少々
酒
大さじ2
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
パルスイート(R)」を使ったかんたんヘルシーレシピコンテストのために考えました。
1.
耐熱皿に酒大さじ1をふりかけた鶏ササミを乗せ、ラップをして4〜5分電子レンジにかける。
2.
シメジは食べやすくほぐし、酒大さじ1をふりかけ2分ほど電子レンジにかける。1、2で出た汁はとっておく。
3.
1、2で出た汁で梅干しをのばし、パルスィートを加える。
4.
ササミとシメジを3で和え、コショウを加え、ねぎを乗せ完成。
https://cookpad.com/recipe/1753124
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