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おもてなし簡単ゼリー
by kuramari76
旬のイチゴをデザートに。カロリー控えめで美味しくいただきます。
コツ、ポイント
あればミントの葉などを彩りにすると綺麗です。 緩めにゼリーを作って崩しながら食べたり、乳酸飲料を牛乳に変えても美味しいです。
材料
(2人分)
苺
四粒
粉ゼラチン
5グラム
黄桃の缶詰め
半分
乳酸飲料
250cc
パルスイート
小さじ1
低脂肪ホイップ
100ml
このレシピの生い立ち
パルスイートと、低脂肪ホイップさえ使えば、カロリーが気になっていても安心です。
1.
缶詰めのシロップと分量のパルスイート、乳酸飲料を鍋で温めます。80度くらいが適温です。
2.
温めた(1)に粉ゼラチンを入れて素早く泡立て器で混ぜて溶かします。溶けたら刻んだ黄桃を入れて軽く混ぜます。
3.
(2)を容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。金属トレイに乗せると時短になります。
4.
ゼリーが固まる間にホイップを泡立て器で泡立てます。緩め固めはお好みで。
5.
ゼリーが固まったらホイップを乗せて苺をかざります。
https://cookpad.com/recipe/1753494
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