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パパッと♪ツナと菜の花のオイマヨ卵炒め
by ちべターリー
季節の菜の花おいしくいただきましょう♪ほうれん草でもおいしいです❤
材料
菜の花(ほうれん草でも)
1束
ツナ
1/2~1缶
☆卵
2~3個
☆オイスターソース
大さじ1.5
☆マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
よくほうれん草で作る卵とじなのですが、いただいた旬の菜の花でやってみました♪
1.
菜の花はサッと茹で、水分をしっかりきってから3~4cmに切る。☆は混ぜて合わせておく。
2.
フライパンに少量の油を引いてツナを入れる。続いて菜の花も入れて炒める。
3.
全体に油が行き渡ったり、好みの炒め具合になったところで☆投入。全体を混ぜ合わせ卵が固まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1753503
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