文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉球マシュマロ☆プレーン&桜風味☆
by やんず
猫好きさんに☆まるでにゃんこの足跡!おやつにパーティーにプレゼントに☆喜ばれる事うけあい!!とっても簡単ですよ
コツ、ポイント
袋につめてからはスピードが勝負!寒いとよく固まります…ゆるめにしておいて、少しかたくなったかな?くらいでしぼりだすと角もできずキレイに作れます♪コーンスターチはつけすぎないようにしてください。甘いのが好きな方は砂糖を増量しても☆
材料
■
プレーン
卵白
1個
砂糖
45g
水
50cc
ゼラチン
10g
コーンスターチ
適量
■
桜風味ver
■
プレーンの砂糖を40gから25gに変更
■
プレーンの水を桜シロップに変更
■
シロップがない場合、味はプレーンですが食紅を混ぜても!
このレシピの生い立ち
通販サイトでみて一目ぼれ!!つくれるんじゃ…と思って作ってみたら大成功♪春っぽく桜風味にしてみましたが、プレーンでも♪ココアをまぜて茶色にしても可愛いかも♪
1.
卵白に砂糖を入れてしっかりツノが立つまで泡立てる
2.
【プレーン】水にゼラチンを振り入れてチンする 【桜ver】桜シロップにゼラチンを振りいれてチンする
3.
1に2を入れ、よく混ぜます。寒いと固まりやすいので固くなってきたらお湯をはったボールの上で混ぜます。
4.
とろとろしたやわらかめの生クリーム位になったら2/3位をしぼり袋に入れます。
5.
残りの1/3に食紅を混ぜ、しぼり袋に入れます。
6.
ラップをしいておいたバットの上に、4の白い生地で丸を描き、その上に5で肉球になるように書きます。
7.
冬場なら30分ほど放置すると固まるので、固まったらラップから外しコーンスターチをまぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1753856
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.