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長いもと鶏肉のレンジ蒸し
by ミルみるっち
冷蔵庫の中にあった野菜と鶏肉を使って レンジで簡単にできます。ある野菜を使って、ヘルシーでメインの料理に。
材料
(4人分)
鶏もも肉
500g(2枚)
長いも
400g
ほうれん草
1/2わ
もやし
1袋
★梅肉
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★ニンニク(すりおろし)
少々
このレシピの生い立ち
長いもと鶏肉、もやしが冷蔵庫にあったので・・・。レンジで簡単調理!
1.
長いもは厚さ1㎝の輪切りにする。もやしは洗い、ほうれん草は2~3㎝に切る。鶏肉は一口大にそぎ切りにする。
2.
ボールに★のたれを入れてまぜ、鶏肉を加えてあえる。シリコンスチーマーに長いもを並べ、もやし、ほうれん草をのせる。
3.
②に鶏肉をたれごとのせて ふたをしてレンジで加熱する。(500wで12分、600wなら10分)
4.
器に盛り付けて 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1754037
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