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豆好きにはたまらな~い!!!豆ごはん
by りなゆ
家族全員が大好き♡旬のものを使うととってもおいしくできます。写真は活力なべ使用。作り方はつくれぽをご覧ください。
コツ、ポイント
だしは入れないので塩はなるべくいいものを使用してね☆私は粟国の塩を愛用しています♪水はお好みで増減してくださいね。
材料
(4人分)
グリンピース(さやを取った状態で)
150gくらい
米
3合
水
炊飯器の3合の目盛りまで
自然塩
小さじ1
日本酒(料理酒NG)
大さじ1
このレシピの生い立ち
最初は何かの本でみたのですが(記憶あいまい)作っていくうちに自分の作りやすい分量になっていきました☆
1.
米は炊く30分くらい前にといでざるにあげておく。(あ、別にざるにあげなくても炊けないわけではないのでお好みで)
2.
炊飯器に米と分量の水を入れ、そこから水を大さじ1捨て、調味料を入れ軽くまぜまぜして、洗った豆をいれ、スイッチオン!
3.
炊き上がったらさっくり混ぜ少し蒸らして、できあがりです♪ 好みでおにぎりにしても美味。
https://cookpad.com/recipe/175416
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