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万能食材、菊芋で味噌漬け。
by ~和羽~
糖尿病の方は必須!菊芋はどの薬よりも万能です。ダイエットにも効果的♪
コツ、ポイント
菊芋の効能;血糖値、糖化ヘモグロビン濃度を下げる、快食快便、体力向上、新陳代謝向上、皮膚炎、美肌、EDの改善、膵臓機能改善、中性脂肪の減少、肝機能の回復、各臓器の改善など。万能すぎる食材です。お薬に頼る前にぜひ菊芋を試してみてくださいね。
材料
菊芋
適量
■
味噌床の材料
お好みの味噌(私は麦味噌が好きです)
300g
みりん
大3
酒
大3
このレシピの生い立ち
とあるお店で無農薬の菊芋を発見!買わない手はないと、即購入。母と美味しくいただきました。
1.
菊芋を洗って好みの大きさに切ります。私はスライスしました。
2.
味噌床の材料を合わせ、タッパなどに入れます。
3.
切った菊芋を味噌床に入れます。見えなくなるくらいに押し込んでください。
4.
そのまま冷蔵保存。1週間後くらいから食べられます。 とってもご飯が進みますよ♪
5.
2015,10/26、材料から『砂糖』を削除しました。 みりんの分量を更新しました。
https://cookpad.com/recipe/1755392
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