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鯖の味噌煮
by ∞ここはるmama∞
ご飯が進む1品です。
コツ、ポイント
材料
鯖
4切れ
*水
100cc
*お酒
50cc
*味噌
大3
*砂糖
大3
*みりん
大3
*醤油
大1
生姜
少し
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたレシピを少し変えました。
1.
鯖は熱湯をかけ下処理をする。
2.
お鍋に*の調味料を入れ火をかけてから鯖と生姜を入れる。
3.
落し蓋をして10分ぐらいで煮汁がとろっとするまで火にかける。
https://cookpad.com/recipe/1755970
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