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皮なしウインナーの白だし豆乳スープ
by ラブカコ
具だくさんにしてお酒のしめにしてみました。
材料
(3~4人分)
皮なしウインナー
5本
人参
1本
ジャガ芋
2個
玉ねぎ
1個
白だし
大さじ2
豆乳
400cc
水
200cc
味噌
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
食べるスープでお酒のしめに^^
1.
人参は乱切り、ウインナーは斜め切り、ジャガ芋は小さめの一口大に、玉ねぎはスライスしておく。
2.
鍋に1の野菜と白だし・水を入れて煮る。
3.
野菜が柔らかくなったら豆乳を入れ、味噌で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/1756127
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