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たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB
by pizzacrust
HBを使って作るかぼちゃたっぷりのちぎりパンです。 レーズンを入れて子供大喜び間違いなし! ハロウィンにもピッタリ♪
コツ、ポイント
レーズンの代わりにチーズを入れるのもおすすめ。 丸めるのはぜひお子さんとご一緒に♪ 扱いやすい生地なので子供でも大丈夫です。 チョコペンで絵を描けばハロウィンにも♪
材料
(19×19のスクエア型1個分)
強力粉
200g
砂糖
10g
塩
3g
バター
10g
牛乳
120cc
かぼちゃ(皮なし)
100g
ドライイースト
3g
レーズン
30g
このレシピの生い立ち
かぼちゃの色も味もしっかりしたパンが食べたくて作りました。 食パン派の方はレシピID : 1756362 「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もどうぞ。
1.
かぼちゃは皮をとってからひと口大に切り700wレンジで3分程加熱。(加熱時間は調整して下さい)
2.
熱いうちにフォークなどで潰し粗熱をとっておく。
3.
材料を計量してHBのケースに入れていく 具材ケース、イースト自動投入機能がある場合はそちらを使用
4.
すべて入れたらHBの生地づくりコースでスタート
5.
生地ができたら計量し16分割して丸める。(1個約28g位)
6.
分割は放射状に8等分し、それをさらに2等分すると簡単です。
7.
スクエア型に写真のように均等に並べます。
8.
オーブンの発酵機能等を使用して生地が2倍くらいになるまで発酵させる。
9.
写真のように隙間がなくなりふっくらと膨らめば発酵終了です。
10.
オーブンを180℃に予熱して20分焼く。
11.
焼きあがったらすぐに型から外しケーキクーラーなどの上で冷ます。
12.
型からきれいに外れます♪
13.
しっとりもっちりかぼちゃのちぎりパン、出来上がり♪
14.
2014.1.19 つくれぽ100人で話題のレシピになりました。ありがとうございます!!
15.
カボチャシリーズ第一弾 レシピID : 1756362「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もあります♪
16.
ミニオンズバージョンのつくれぽたくさん届いてます。ハロウィンにおすすめ!
17.
耳をつけてくまさんやプーさんにするのも人気です♪
18.
ハロウィンにはこちら♪チョコペンで色々書いてみてください!
https://cookpad.com/recipe/1756359
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