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菜の花のきな粉おしたし☆5分であと1品
by barimawa
大豆には、イソフラボンやオリゴ糖、食物繊維、大豆タンパク質などが含まれていて、健康効果は抜群ですよ(*^^)v
コツ、ポイント
少し固めに茹でて、水切をしっかりしたほうがクリーミィになるようです。 お好みでからしを少々入れると大人味に♪
材料
(2人分)
菜の花
両手に軽く一杯(大体100g)
☆きな粉
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1~大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるきな粉をおかずで使えないかと思い試してみたら、ごまクリーム和えみたいになりました(*^_^*)
1.
鍋に湯を沸かし菜の花を茹でる。(私は塩茹でしてませんがお好みで)
2.
茹であがったら、適度な長さにカットし固めに絞る。
3.
2をボールに入れたらそこに☆を加えて箸で和えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1756412
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