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糖質制限 おからチーズケーキ 粉なし!
by ぶみっちゅ
おからとヨーグルトで低カロに。甘味料使用、粉はなしで糖質制限ばっちり。洗いものは、スプーンだけ!オーブンなしでもOK。
コツ、ポイント
ちょっとボソポソしたベークドチーズケーキのような食感になります。 炊飯器によって焼きあがりに差があるので、炊飯回数で調整してください。
材料
生おから(細かいの)
150g
クリームチーズ
100g
ヨーグルト(無糖)
100g
ラカント
3/4カップ
レモン果汁(お好きなら)
大さじ1
卵
M2個
このレシピの生い立ち
どうしてもベイクドチーズケーキを糖質オフで作りたかった!おからで、カロリーオフも目指し、腹もちも抜群、便秘も解消のすぐれもの!
1.
炊飯器のお釜クリームチーズ、ラカントをいれ、スプーンですりまぜる。お釜の壁にすりつけるようにするときれいに混ざる。
2.
ヨーグルトを加え、混ぜる。おからを混ぜ、ムラがなくなるまで混ぜる。
3.
卵を加え、ムラがなくなるまで混ぜる。
4.
表面を平らにして、炊飯ボタンを押して待つ。この時間がたまらない、、、
5.
うちの3合炊きでは炊飯1回では固まらないので、2回目スイッチオン! 待つのってじれったい、、、
6.
串でさして何もついてこなくなって焼き縮みができたらOK。お皿をお釜に乗せてひっくり返し、食べる!止まらん!
7.
冷蔵庫で冷ますと更にチーズケーキっぽく!
8.
9/15話題入り、ありがとうございます。 ダイエット中の方、頑張ってくださいね(^^)
https://cookpad.com/recipe/1756680
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