ちきぞうが大好きな1品です。あっさりしてます。本当に簡単!!
コツ、ポイント
とにかく簡単で美味しい!!熱々で頂くといいと思います。(鉄板のある方はジュ-ジュ-と)
1.
長いもを1cmの輪切りにする。ネギはみじん切り。
2.
フライパンで長芋を両面焼きます。(焼き色が少し付けば大丈夫)
3.
皿に長いもをのせ、鰹節、ネギ、揚げ玉をちらし、めんつゆ(水で割った物)をかければできあがり!
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