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即席ラーメンの目玉リゾット
by incyoki
即席ラーメンのカリカリとふわふわが 同時に味わえます。 一手間かけた朝ごはんにどうぞ♡
コツ、ポイント
タマゴを乗せたチキンラーメンをゴハンにかけるイメージです。
材料
(2人分)
玉ねぎ(薄くスライス)
1/4コ
水
200cc
ソーセージ(5㍉に切る)
2本
グリーンピース
約大さじ2
ミニラーメン
1袋
タマゴ(小)
2コ
ゴハン
適量
ピザ用チーズ
適量
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
使い勝手の良いミニラーメンで色んなレシピにチャレンジです
1.
玉ねぎを沸騰した鍋に入れ、透き通るまでフタをして蒸し煮にし、ソーセージとグリーンピースを入れる。
2.
ミニラーメンを袋ごと手で揉んでバラバラにする。
3.
一煮立ちした鍋にラーメンを入れ、水が少なければ適宜足し、少し柔らか目になるまで煮込む。
4.
耐熱皿に真ん中を開けてゴハンをよそい、タマゴを落とす。
5.
ゴハンの上に(3)をたっぷり乗せ、黒コショウを振り、チーズを乗せる。
6.
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1757189
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