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誕生日ケーキ64
by 芝麻堂
覚え書きです
コツ、ポイント
市販品でちょっと手抜きしちゃいました(笑)今回はシロップ打ち無し。
材料
(18センチ)
ジェノワーズ
三枚
中沢
150
ホイップ
180
ブルガリアいちごヨーグルト
300
■
ゼラチン
■
いちご
■
ペシェ、金箔、セルフィーユ、チョコプレート
このレシピの生い立ち
お誕生日の記念ケーキとして。
1.
ジェノワーズを焼き、一晩おいて1センチにおろす。
2.
下から、生地→ヨーグルトムース→生地→スライスいちご。半日以上締める
3.
ナッペして仕上げ。ナパで艶だし
https://cookpad.com/recipe/1757347
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