味噌、醤油、砂糖、酒で調味した、肉炒めです。
味噌味なので、お弁当に合います。
コツ、ポイント
※お弁当用にサッと作れる様に、お肉の下味は省いて有ります。
このレシピの生い立ち
味噌炒めが好きで、昔から作っている料理です。
1.
豚肉は4cm長さに切る。長ネギは斜め切りにする。
2.
熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉を炒め、色が変わったら、ネギを加え、さっと炒める。★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。
4.
*お豆腐入り*厚焼き卵*
レシピID:1757913
5.
*里芋のマヨ味噌和え*
レシピID:1754034
6.
*ブリの塩麹焼き*
レシピID:1751285
7.
*圧力鍋で*イカ飯*
レシピID:613026
8.
*ひじきの卵焼き*
レシピID:1757749
https://cookpad.com/recipe/1758034
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