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9ヶ月~離乳食☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
by anebuta
モグモグ期の離乳食に。ふわふわなので、スプーンで切れます。つなぎは豆腐のみなので、アレルギーの心配もありません!
コツ、ポイント
*レシピID:1678268の豆腐ハンバーグと同じように味付けすれば大人でも美味しくいただけます。 *離乳食はトマトを茹でてつぶしたソースをかけたり、出汁を片栗粉でとろみをつけたものをかけたりと、とろみをつけると食べやすそうでした。
材料
(4個分)
鶏ひき肉
100g
豆腐
1/4丁(50~70g)
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
3回食になると1日中台所に立ってるような気がしますよね。なので、作り置きレシピを考えました!
1.
豆腐はキッチンペーパーにくるみ15分程水切りします。
2.
鶏ひき肉と1の豆腐をよく混ぜ、形を整えます。
3.
テフロン加工のフライパンに2を並べ、水入れて蓋をして蒸し焼きにします。
4.
フタを開け、全体が白っぽくなっていたら、ひっくり返し、蓋をして5分ほど焼きます。
5.
ハンバーグに火が通ったら、フタを開け、水気を飛ばして両面に焼き目をつけて完成です。
6.
少し冷まして、1個ずつラップにくるんで冷凍すれば、作り置きできます。
7.
13.12.5 話題入りしました! 作っていただき感謝します☆
8.
15.7.18 主菜カテゴリに承認されました! レシピを見ていただき、ありがとうございます。
9.
焼かずに、お鍋につくねとしても!豆腐でふわふわですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1758545
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