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超簡単!レタスと豚肉のオイスター炒め☆
by まある☆♪
包丁使わず炒めるだけ☆彡 本当に簡単ななんちゃって中華料理です(^^)H24.6.5話題入りありがとうございます☆
コツ、ポイント
豚肉は焼き目がつくくらいに炒めます。レタスと人参は炒めすぎず全体に強火で手早くが美味しいです☆ 人参をピーラーで削ることで炒める時間を短縮です(^^)
材料
(2人分)
豚肉(バラしゃぶしゃぶ用等)
200g
レタス
1玉
料理酒
大さじ1
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ2
人参(なくてもOKです)
飾りに少し
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
1本で旨みがでる万能調味料オイスターソースにはまってます(^^;) 炒めたレタスも大好きなので☆
1.
レタスは洗って水を切る。
2.
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。※この時塩胡椒料理酒とオイスターソース半量をいれて下さい。 豚肉に火が通ったら→
3.
レタスをちぎりながら入れて炒める。 人参はピーラーで削りながら入れて炒める。
4.
オイスターソースの残り半量を回し入れ、全体を絡めて出来上がり♪ あっという間に出来ますよ(^^)
5.
H24.6.5話題入りしました(*^^*) 作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ほんとにありがとうございます☆♪
6.
H28.4.9つくれぽ100 話題入り☆ 作って下さった皆様本当にありがとうございます(*^◯^*)
7.
雑誌ESSEに掲載して頂きました☆♪ 作って下さった皆様本当にありがとうございます!(^○^)
https://cookpad.com/recipe/1759333
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