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定番にシソ~な☆カニかまフライ
by なおなお1022
何かと便利な常備食材、カニかまを使って 海を感じましょう♪ お手ごろ価格だからガッツリ2本巻き! c.pニュース掲載レシピ♪ カテゴリ入り感謝です☆
コツ、ポイント
衣をつけるまではしその巻き終わりに注意してください。 冷めてしまったフライをおいしく温めなおす方法(1726325)もご参考ください。 今回、mi0921さんのアスパラガスフライ レシピID:1735116 をそえさせていただきました♪
材料
(8本分)
カニかま
16本
しそ
8枚
小麦粉
大さじ1
卵
1コ
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
息子が"タルタルソースを食べたい"というので。 エビはないが親戚の魚介類ならカニかまがある! お手伝いをしてくれてありがとう! これでダマされてくれ、息子よ・・・
1.
カニかまをしその幅になるようずらしておき、巻きはじめをまん中にはさんできつめに巻き、巻き終わりを下にしておく
2.
小麦粉をまんべんなくつける しそがはがれないように気をつけて! 小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせ、衣をつける
3.
180℃の油で色よく揚げる 油にそっと入れてから1,2分そのままにする(いじらない)
4.
油をきって食卓へ まん中で切ってから出すと色どりもきれいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1759446
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