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鉄分やカルシウム等、嬉しい栄養たっぷりのひじき。定番の和風テイストでありながら、朝食のパンにも似合うサラダを作りたいと考えました。マヨネーズ無しなので、さっぱりと、飽きずに食べられるので、最近のお気に入りです。