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エリンギのマヨトースト*Wマスタード*
by naonaos
エリンギとベーコンの旨味をたっぷり凝縮~♡ 辛子と粒マスタードのW使いが美味♡ 食感も楽しいトーストです♬
コツ、ポイント
・エリンギの厚さはお好みで♪ ・粒マスタードと辛子の量もお好みでどうぞ♪
材料
(1人分)
食パン
1枚
エリンギ
1本
ハーフベーコン
1枚
○白ワイン(または酒)
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★粒マスタード
小さじ1~2
☆マヨネーズ
適量
☆辛子(チューブ)
3~4cm
●粗引き黒こしょう
少々
●ガーリックパウダー
たっぷり
●ガラムマサラ(あれば)
少々
パセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
エリンギの食感と旨味を活かしたトーストを作りました♪
1.
エリンギはスライスしひと口大に切り、耐熱容器に入れ○をふりかけラップをしてレンジで30秒チン。ベーコンも小さく切ります。
2.
①のエリンギの水気を切り、★を加えて混ぜます。 食パンに☆を塗り広げ、その上に★で和えたエリンギを並べます。
3.
②の上にベーコンを並べ、●をふってトースターで焼いたら完成です♪ パセリがあれば飾ってください♪
4.
2012/12/01 話題入りさせていただきました♥ 作ってくださった方々、本当にありがとうございます~♥
https://cookpad.com/recipe/1760119
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