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きゅうり☆梅とおかかの昆布マヨ和え
by ミマト
話題入り♪きゅうりポリポリ♪梅でさっぱり♫マヨ昆布でまろやか♪♡お箸が止まらない~(^^)☆
コツ、ポイント
梅干しは塩っぱすぎない自家製低塩の梅干し(10%)を使いました。
材料
きゅうり
2本
塩昆布
大1
梅干し
1~2粒
鰹節
1袋(3g)
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
梅干を使ったさっぱりしたサラダおつまみ系副菜です。箸休めにも良いかな~と思って作ってみました
1.
きゅうりは輪切りにして、分量外の塩を振って軽く揉む。水分が出たら水で洗って軽く絞る。 梅干しは種を取って、たたく。
2.
材料を全て混ぜ和えて完成。
3.
ちょっとした箸休めにどうぞ。
4.
話題入り有り難うございます♪
https://cookpad.com/recipe/1760654
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