コツ、ポイント
ジャガイモが溶けやすいときは、
調味料投入後は中火~強火で大丈夫!焦がさないようファイト!
このレシピの生い立ち
わたしのいえの優しい味(^^)/
2.
お肉を炒める。お肉にあぶらが少ないときは油を少量いれる ≡強火
3.
切っておいたジャガイモと玉ねぎをいれる!新玉だったら、このつぎにいれる。≡中火
6.
落とし蓋をして、さらに蓋をして、コトコト≡弱火
7.
少し汁気があるときに、塩ひとつまみいれる。≡中火
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